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No es un cóctel demasiado difícil de preparar si nos centramos en la receta original, y precisamente por ello hoy queremos enseñarte a hacer la verdadera caipirinha.
Ingredientes:
1 cortada en cuartos
3 cucharadas de rubia
16 ml de cachaça
Soda
Materiales:
Vaso de cristal grueso
Utensilio para aplastar las (puede ser el mortero de los ajos)
Cucharilla larga
Preparación:
Es importante que te hagas con los materiales que te hemos detallado a continuación porque los necesitarás para conseguir la capirinha perfecta. El vaso de cristal grueso es para que no se te al intentar aplastar las limas. Y la cucharilla larga para revolver bien el azúcar.
Lo primero que debes hacer es colocar en el vaso en el que vayas a servir caipirinha la lima cortada y el azúcar. Con el mortero, debes trabajar bien esa mezcla hasta que la lima haya soltado casi su zumo. Una vez esté listo, solo te quedará añadir el resto de los ingredientes y disfrutarla.
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Fuente: El Gran Catador
